Cinco de Mayo, a Mexican fiesta that's celebrated on May 5, is an oddity: Although it's clearly of Mexican origin, it is probably celebrated more in the United States than it is in most of Mexico outside of the Puebla area, where the battle commemorated by the day occurred.
Go to any U.S. city with a large Mexican-heritage population today, and chances are there'll be some sort of a Cinco de Mayo celebration. That's not true everywhere in Mexico. And even in smaller U.S. communities without a Hispanic population, you'll find supermarket promotions and the like with a Cinco de Mayo theme.
Cinco de Mayo is often promoted as something like the Mexican independence day — but it's not, as independence is celebrated on Sept. 16. (By the way, if you ever get the chance to go to Mexico City on Independence Day, don't pass up the opportunity. You'll never see so many people in one place at one time as you will the evening of Sept. 15, when literally hundreds of thousands of people turn out to the city square known as the Zócalo.) In actuality, as our article about Cinco de Mayo (available in Spanish or English) explains, May 5 is the anniversary of the Battle of Puebla. It was perhaps a minor battle from a historical perspective as the Mexican victory was short-lived, but nevertheless one that has been an inspiration across generations to those who fight against a more powerful foe.
You can learn more about Cinco de Mayo from the following Spanish-language articles:
- Cinco de Mayo (AOL Latina)
- Cinco de Mayo (Univision)
- Cinco de Mayo (Blog El Mundo de Largo)
- Cinco de Mayo (Ajúaa! Magazine)
And if you want to celebrate Cinco de Mayo in style, be sure to check out these features from elsewhere on the About.com network:
- Celebrate Cinco de Mayo (Homeschooling)
- Cinco de Mayo Foods and Recipes (Home Cooking)
- Cinco de Mayo in Mexico (Mexico Travel)
- Top 9 Cinco de Mayo Recipes (Mexican Food)
- Celebrate Cinco de Mayo in Phoenix (Phoenix)
- Cinco de Mayo in Cleveland (Cleveland)
- Cinco de Mayo Celebrations (Honeymoons/Romantic Travel)
- Cinco de Mayo in Los Angeles (Los Angeles)
- Cinco de Mayo in New York City (New York City)
- Cinco de Mayo (Family Crafts)
Comments
They should have paid the fund the French came to collect on behalf on the brittish and spaniard , instead they fought and become free {by the way the French stayed another 5 years … Should the French had stayed longer The Mexican peoplewould be working 40 hours a week at the most 5 days paid vacation , full medical and retirement benefit , instead they are putting their lives in the coyotes hands and crawl under the border when they do have a beautifull country full of natural resources , I really do not see what they have achieved 150 years later they still have the same standard of leaving.
Cinco de Mayo is celebrated more in the U.S. than in Mexico, but it is not alone in this since St. Patrick’s day is celebrated more in the U.S. than in Ireland.
Los INGREDIENTES:
- 1 cebolla – 2 estaños de carne de cangrejo – 750gr de arroz cocinado – 1 limón – Mantequilla – 1 diente de
ajo – Tomillo – hoja de laurel – Pimienta – Tinned rojo salpica – 1 cucharada de perejil cortado – Cucharada
del petróleo
El METODO: Comience cortando con precisión la cebolla y lo friendo en una cacerola con el petróleo hasta que llegue a ser transparente. Entonces agregue los dos estaños de carne de cangrejo a esto, habiendo quitado los huesos primero. Agregue el arroz cocinado, el zumo de limón, la pequeña cantidad de mantequilla, el diente de ajo, una pequeña cantidad de tomillo de suelo, media hoja de laurel y el pimiento morrón cortó en pequeños cuadrados. Permita que todo fría levemente para alrededor de 10 minutos, batiendo constantemente con una cuchara de palo. Agregue sal y pimienta y sirva aderezando con el perejil cortado.
El TIEMPO: 40 minutos
El cinco de Mayo es una fecha conmemorativa celebrada por los mexicanos en México y mexicanos que radican en territorio estadounidense.
En octubre de 1861, Francia, Inglaterra y España suscribieron la Convención de Londres, en la cual se comprometieron a enviar contingentes militares a México para reclamar sus derechos como acreedores por una deuda que ascendía a alrededor de 80 millones de pesos,1 luego de que en julio de ese año el presidente Benito Juárez suspendió los pagos por los siguientes dos años.
Benito Juárez firmó los Tratados de Soledad con esos países, para que después se les pagara la deuda, pero En abril de 1862 la alianza tripartita se rompió debido a que España e Inglaterra se dieron cuenta de que Francia tenía un interés soterrado, de tipo geopolítico, bajo el reclamo económico: derrocar al gobierno republicano de México para establecer una monarquía favorable a su política colonial, con miras a contrarrestar el creciente poderío de Estados Unidos. Entonces Lorencez desconoció los tratados de La Soledad y se puso en marcha, junto con sus efectivos, hacia Puebla, con el fin último de conquistar la Ciudad de México.
En aquellos días, el Ejército francés era el más poderosos del mundo, entraron por Veracruz al Estado de Puebla y su objetivo era en tomar los fuertes de Loreto y Guadalupe,
Fueron vencidos por regimientos del ejército mexicano apoyados de indígenas que se unieron en la batalla ganándoles a pesar de que los mexicanos de menor número y así se les ganó ( es muchísima más la información, pero lo resumí).
Si quieren saber más contáctenme a mi correo que es link-zelda144@hotmail.com